สูตรการทำบัตเตอร์เค้กอันแสนนุ่มนวล

วันที่: 2013-07-10 17:57:36.0

สูตรการทำบัตเตอร์เค้กอันแสนนุ่มนวล

เคล็ดลับการทำบัตเตอร์เค้กสำหรับคนชอบความนุ่มนวลของเนื้อบัตเตอร์เค้ก

ส่วนผสมที่สำคัญประกอบไปด้วย แป้งเค้ก 300ก.,ผงฟู 10ก., เกลือป่น 1/2ช้อนชา., น้ำตาลทราย 280ก., ไข่ไก่ 400ก., เนยละลาย 300ก., โอวาเล็ต 15ก., นมสด 1/2ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำเริ่มจากนำส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นเนยละลาย ตีให้เข้ากันด้วยความเร็วสูงสุดของอุปกรณ์เบเกอรี่ระยะเวลาประมาณ 5 นาที จากนั้น ลดความเร็วของเครื่องลงเป็นต่ำสุดและใช้เวลาต่อไปอีก 1 นาที เติมเนยละลายผสมให้เข้ากัน นำไปเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้และมีกระดาษลอกลายรองไว้ เทประมาณครึ่งนึงของพิมพ์ สุดท้ายนำไปอบในอุณหภูมิ 350องศาฟาเรนไฮต์(176องศาเซลเซียส) ระยะเวลาประมาณ 30-45 นาที หรือจนกระทั่งสุกได้ที่

ที่มา : welovebakery

โทร : 086-392-1367 ADD LINE