อุปกรณ์เบเกอรี่ที่ขาดไม่ได้ 5 ประเภท ตอนที่1

วันที่: 2013-07-08 15:13:17.0

อุปกรณ์เบเกอรี่ที่ขาดไม่ได้ 5 ประเภท ตอนที่1

อุปกรณ์เบเกอรี่ที่สำคัญ

แนะนำอุปกรณ์เบเกอรี่ที่ขาดไม่ได้ในการทำเบเกอรี่สำหรับมือใหม่

เครื่องใช้ประเภท ชั่ง ตวง วัด

ถ้วยตวง มีสองชนิด คือถ้วยตวงของเหลวเป็นแก้วหรือพลาสติกใช้สำหรับตวงของเหลว และถ้วยตวงของแห้งเป็นอะลูมิเนียม พลาสติก เหล็ดไร้สนิมหรือสแตนเลสใช้สำหรับตวงของแห้ง
ช้อนตวง ทำด้วยวัสดุอะลูมิเนียม พลาสติก เหล็กไม่เป็นสนิม หรือสแตนเลสหนึ่งชุดมี 4 ขนาดคือ 1ช้อนโต๊ะ, 1ช้อนชา, 1/2ช้อนชา และ 1/4 ช้อนชา
เครื่องชั่ง เครื่องชั่งทั่วไปนั้นจะมหลากหลายขนาด ขนาดเล็กมีตั้งแต่ 1-2 กิโลกรัม ทำจากโลหะหรือพลาสติก บอกรายละเอียดชัดเจนส่วนเครื่องชนาดใหญ่นั้นจะมีขนาดตั้งแต่ 1-15 กิโลกรัม หรือ 30 กิโลกรัม ใช้ชั่งส่วนผสมที่มามากๆ
นาฬิกาตั้งเวลา นาฬิกาตั้งเวลาใช้สำหรับการตั้งเวลาตอนนำขนมเข้าไปอบ ควรเลือกใช้แบบที่มีเสียงเตือน จะได้ชวยเตือนเวลาอบขนมได้ที่แล้ว เพื่อความพอดีของขั้นตอนการอบ
เทอร์โมมิเตอร์ เทอร์โมมิเตอร์นั้นใช้สำหรับวัดอุณหถูมิของส่วนผสมต่างๆ เช่นน้ำเชื่อม น้ำเปล่า น้ำมันสำหรับทอดหรืออุณหภูมิในเตาอบ

ที่มา lollipop13.diaryclub.com

โทร : 086-392-1367 ADD LINE